荷兰合作银行（Rabobank）分析师称，受厄尔尼诺现象影响，咖啡和糖等软性大宗商品价格飙升，消费者可能会在未来几个月为相关产品支付更高的账单。

今年以来，橙子、可可、咖啡和糖的期货合约价格大幅上涨，部分原因是与厄尔尼诺现象有关的极端天气和供应问题。

橙汁期货价格今年飙升了80%，随着飓风和疾病导致美国佛州的橙子产量降至近80年来最低点，橙汁期货于11月底达到了历史最高水平。美国是仅次于巴西的第二大橙汁出口国。而巴西的橙子也因柑橘黄龙病，产量大幅下降。

作为巧克力的重要原料，可可价格今年上涨了64%，创下46年来最高水平。可可主产区西非遭遇暴雨，再加上真菌病的打击，当地可可产量严重下滑。

糖的价格今年上涨了13%，目前较9月创下的12年高点有所回落。而罗布斯塔咖啡本月中旬达到了15年来的最高价格。

荷兰合作银行在其2024年年度展望中表示，今年，东南亚大部分地区、印度、澳大利亚和非洲部分地区的干旱灾情，支撑了糖、咖啡和可可等软性大宗商品的价格上涨。

厄尔尼诺现象会导致强降雨和干旱天气增加，通常干旱少雨的地区可能发生洪涝，而某些多雨的地区可能出现干旱。厄尔尼诺的影响往往在12月达到顶峰，但影响通常需要一段时间才能扩散到全球。

厄尔尼诺喜欢吃甜食

荷兰合作银行农业大宗商品市场研究主管Carlos Mera表示，厄尔尼诺和食糖价格上涨之间存在非常明确的关系，因为这种天气模式往往会使泰国、印度和澳大利亚等主要食糖出口国的天气比正常情况更干燥。

Mera说：“你可以说厄尔尼诺喜欢吃甜食，因为它在某种程度上吃掉或带走了世界上大部分的糖。”

他警告称，糖的价格可能已经转嫁给了消费者，但巧克力的价格可能要等到明年才会大幅上涨，因为科特迪瓦和加纳倾向于提前一年出售可可。这两个国家是全球最大的可可生产国。