瑞幸咖啡的发展速度令人惊讶，但其令人惊讶的脚步一直没有停歇。

　　继今年5月登陆纳斯达克之后，瑞幸咖啡在其上市后的第一个酷暑瞄准了新茶饮市场。7月8日，在北京M空间，瑞幸咖啡发布了其最新的战略级茶饮品牌——小鹿茶系列产品，这款刘昊然全新代言的年轻饮品担当，即将和小蓝杯一起进入中国数千栋写字楼。

　　瑞幸不止于咖啡

　　瑞幸发布的“小鹿茶”新品涵盖了芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他（如气泡茶）共4大品类，包括活力柠檬红宝石茶、芒芒芝士茉莉茶、桃桃山雾乌龙茶、核桃芝士红宝石茶等10余款茶饮。

　　7月10日起，上述新品茶饮将在全国40个城市、近3000家门店上线。回顾瑞幸的发展之路，的确有太多惊人之处。

　　2019年5月17日，瑞幸咖啡以史上最快上市速度正式登录纳斯达克，公司CEO钱治亚在上市仪式上对企业愿景表达明确，“从咖啡开始，让瑞幸成为国人生活的一部分。”

　　截至今天，瑞幸咖啡全国门店数即将突破3000家，全国有2000以上高级写字楼的大堂里都有小蓝杯的身影，其中包括奔驰、今日头条、光大银行、浦发银行等数家世界500强总部，还有超过100所中国高校。

　　伴随企业愿景的品牌畅想是“无限场景”。从北京金融街的冯唐“撩”主题店到故宫箭亭主题店，再到互联网创业主题店腾讯QQ“1999Beta”主题店、意大利咖啡大师的“安德烈的意式小馆”主题店，阳光、积极的品牌文化让瑞幸咖啡迎来多家文体活动合作伙伴，包括北京马拉松、厦门马拉松、北京国际电影节，以及中国国际服装节等等。

　　但显然，瑞幸并未止步于此，其对茶饮之路的探索并不亚于市场上的头部茶饮品牌。茶饮赛道上，星巴克、喜茶、奈雪の茶无疑将对女性消费者的争夺推上高峰，但瑞幸看到的是不一样的机会。

　　对于此次入局，瑞幸联合创始人兼高级副总裁郭谨一表示，咖啡与茶并不矛盾，二者客群的交叉性与重叠性很明显，是目前办公室最受欢迎的两大饮品，当前正值夏季，消费者对清淡茶饮的需求比咖啡更甚；瑞幸已开出3000家门店，很多顾客也反映出对茶饮的需求。”

　　用户的需求就是最大的机遇

　　未来瑞幸要做的必定不只是夏天， “咖啡+茶”对年轻消费者的高覆盖是需求上的最大动力。

　　早在今年4月，为“满足用户多样化的产品需求，进一步丰富产品品类”，瑞幸就推出了芭乐芝士红宝石茶、莓莓芝士茉香茶、西柚芝士茉香茶、桃桃芝士红宝石茶4款饮品，以芝士奶盖茶为主，售价均为27元。此前，小鹿茶已在北京联想桥店展开了为期一个月的测试。

　　头部连锁茶饮品牌少、产品品质参差不齐、用户购买体验差等行业痛点也让瑞幸察觉，其自营模式能够弥补行业中的很多空白，这在小蓝杯身上得到了充分验证。

　　瑞幸之前的统计显示，目前行业内头部连锁茶饮品牌少之又少，全部自营且超过500家门店的茶饮品牌几乎没有，而加盟店模式将产品品质、供应链管理的风险进一步放大。最重要的是，其自营模式能够有效改善用户不能预点单、排队等购买体验。

　　中国食品(港股00506)行业著名分析师朱丹蓬表示，瑞幸咖啡的创新模式和新技术应用使其快速发展，品牌的迅速崛起也为其奠定了在国内咖啡市场的专业领导地位；其门店网络和客户数量初具规模，此次扩大品类进军新茶饮领域，不但能够满足更多用户更多元化的消费需求，也将对现有新茶饮市场的竞争格局产生重大影响。

　　按照公司计划，今年年底瑞幸总门店数至少会达到4500家，成为中国最大的咖啡连锁品牌，而到了2021年，瑞幸的目标是10000家门店，这不论是对小蓝杯还是小鹿茶都将是一次飞跃。

　　对于小鹿茶的核心优势，郭谨一从luckin首席茶大师严选监制、原叶鲜萃茶汤、优选NFC鲜榨果浆、采用天然健康原材料、全国近3000家直营门店高密度覆盖5个方面做了介绍。

　　瑞幸CMO杨飞也表示，小鹿茶和luckin coffee，大师咖啡一样，仍然会坚持三高的核心价值，也就是高品质、高性价比、高便利性，年轻人、下午茶、活力感则是小鹿茶的核心品牌定位。

　　值得一提的是，刘昊然成为此次瑞幸小鹿茶的全新代言人，也成为继汤唯、张震之后瑞幸咖啡的第三位代言人，截至8日中午12点，刘昊然官方微博视频播放量已经突破1000万。