未来两月计划完成C轮融资一亿美元 进军亚洲市场

2014-11-04 06:24:55 来源: 21世纪经济报道 作者: 朱丽娜

  空气、土壤、水污染日益严重,导致美味健康又价格亲民的食物选择少之又少,但也许我们过于悲观了。

  “通常人们在讨论食物问题时,就会演变成政治议题讨论孰是孰非。但我们应该走出传统思维的框架,重新定义食物的含义。”植物食品公司Hampton Creek创始人兼行政总裁Josh Tetrick在接受21世纪经济报道记者专访时表示。

  这位年仅34岁的公司创始人,经历颇为传奇。他曾经是一位大学足球明星,在美国康奈尔大学、密西根大学法学院毕业后,远赴撒哈拉以南非洲地区工作长达七年,为流浪儿童讲课,参加联合国在肯尼亚资助的可持续发展商业项目。其间目睹了很多非洲儿童每日仍在饥饿中挣扎,从而激发他立志用科技制造食品来改变世界。

  2011年他与儿时挚友Josh Balk各自出资50万美元,共同创立Hampton Creek。“我们生产的食品比同类食品市价便宜30%,但他们更加健康美味。我们希望这些食物是普罗大众都能承受的,而不是那些有钱阶层的专利,这样才能真正改变世界食物的供应格局。”Tetrick坦言。

  这家公司虽然成立仅仅三年时间,却成功吸引了一众富豪粉丝,包括对高科技公司格外青睐的亚洲首富李嘉诚。李嘉诚旗下私人投资基金维港投资(Horizon Ventures)于今年2月主导参与了Hampton Creek的B轮融资,共筹集2300万美元的资金。

  富豪粉丝争相投资

  “我是在一个好朋友的介绍下认识了维港投资负责人周凯旋和李嘉诚。”Tetrick表示,并透露与对方见面是让他“毕生难忘”的时刻。“我们一起分享了各自的成长经历,他白手起家的过程让我十分敬佩。我们还一起试验了我们的植物鸡蛋产品。”

  “没想到他(李嘉诚)竟十分雀跃地主动脱下西装,和我一起煎蛋。”Tetrick回忆道,并表示自己对开发植物食品来改变世界的雄心壮志最终打动了对方,并欣然出资。

  对于此次投资决策,李嘉诚曾表示,“科技可以让每个人拥有更多的选择,未来变得更加美好。为了满足世界日益增加的人口,我们需要更加有效、环保、高质素并且价格适中的选择。”

  维港投资负责人周凯旋亦曾透露希望透过投资来解决人类粮食短缺的问题。“胃部内所有一切,我们(维港投资)都有兴趣”。

  Hampton Creek目前两轮融资的投资者阵容庞大,包括微软创办人盖茨(Bill Gates)、雅虎创办人杨致远、Paypal创办人Peter Thil等。

  目前,公司已推出植物鸡蛋系列产品, 原理是从植物上提取蛋白质作食材原材料,这种提取物能用于食物制作过程。主要原料是混合加拿大青豆、南亚大豆等12种无基因改造植物,可以用来制作三款不含鸡蛋的食品:蛋黄酱Just Mayo、生面团Eat The Dough及蛋浆Scramble Egg。

  “生产鸡蛋的成本70%以上主要来自于饲料,而我们的植物鸡蛋除了成本较低,也更加环保,生产的过程更加卫生。同时还可以减少饲养鸡只所产生的能量损耗及温室气体的排放等问题,”他表示。

  去年年底,Hampton Creek正式推出首款面对大众消费市场的产品——不含鸡蛋的Just Mayo蛋黄酱。目前主要在Whole Food Market、Costco、 Dollar Tree、ShopRite、Kroger等美国各大食品零售店内销售。

  对于销售业绩,Tetrick仅表示增长“十分惊人”,但婉拒透露具体的数字,而福布斯杂志引述业内人士的预测,公司年内的销售收入有望超过3000万美元。

  计划C轮融资1亿美元进军亚洲

  在北美获得巨大的市场成功后,Hampton Creek幸运地被挑选为李嘉诚基金会在全球范围甄选出并投资的七个科技创业项目之一,以“科技夹子”为题先在北京公开亮相,并在西安、苏州、广州等多个城市巡展。自此,积极开拓亚洲市场已成为公司发展的主要战略之一。

  “我们计划在未来两个月完成C轮融资,打算筹集5000万至1亿美元,主要用于科研开发和开拓亚洲市场。”Tetrick透露,并表示正在权衡比较在上海和印尼之间建立工厂的可行性。

  “我们主要的考量包括市场的潜力,以及当地对知识产权的保护政策等。如果在上海设立工厂的话,我们计划在上海郊区附近,这样成本上更具有竞争。而选择印尼主要是看中对其他东南亚市场的覆盖度。”他表示。

  对Hampton Creek而言,中国市场是一个“大金矿”。目前,全球每年生产超过1.8万亿颗鸡蛋,当中近四成来自中国,而中国市场的含蛋产品产量占全球38%。“我们正在与一些中国的食品生产商、服务公司、零售商进行洽谈,包括一些大学和科研机构之间进行的科研合作。”Tetrick并透露维港投资在联系潜在合作伙伴等方面提供了“巨大帮助”。

  所谓“近水楼台先得月”,Hampton Creek已经提前为进入亚洲市场热身。6月13日,公司研发的植物蛋黄酱JustMayo首次于李嘉诚拥有的百佳旗下Great超市金钟店正式售卖,共有四款口味上架,每瓶售价19.5港元, 并随后在百佳超市全线上架,“目前我们得到的市场反馈十分积极,陆续会有更多的产品推出。”他表示。

  Tetrick指出,公司前两轮的投资者也有相当部分参与了新一轮的融资,“因为他们相信通过植物来开发新的产品市场潜力巨大。除了植物鸡蛋,我们还打算将来推出意大利面、乳酪和饮品等。”

(责任编辑:郭艳艳)

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